El brécol ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico...

Provenientes de la higuera, los higos tienen una forma única con una piel fina y suave que encierra una pulpa dulce en su interior. Su gama de colores incluye tonalidades que van desde el verde hasta...

La lechuga se caracteriza por ser una planta de tallo corto y de hojas verdes brillantes muy características.Entre otros aspectos, podemos indicar que es rica en fibra, lactucina, pectina y betacarotenos;...

Debido a sus propiedades nutritivas y al aporte de sustancias de acción antioxidante, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres...