Comparado con otras frutas, su aporte energético es bastante bajo, dada su elevada cantidad de agua y modesto aporte de hidratos de carbono. Destaca por la abundancia de fibra, que mejora el tránsito...

El brécol ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico...

Como cualquier vegetal, la contribución grasa del calabacín es escasa, por lo que es recomendable incluirlo en toda clase de dietas, especialmente las de adelgazamiento. Por ser ligero y fácil...

La lechuga se caracteriza por ser una planta de tallo corto y de hojas verdes brillantes muy características.Entre otros aspectos, podemos indicar que es rica en fibra, lactucina, pectina y betacarotenos;...

Debido a sus propiedades nutritivas y al aporte de sustancias de acción antioxidante, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres...

Resulta tan sencillo pelar y comer una mandarina que se ha convertido en una de las frutas predilectas de los más pequeños, si bien, por su sabor dulce y refrescante y por las propiedades nutritivas...

El mango es una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico...

El melocotón es una fruta ideal para todo tipo de personas ya que sus aportes de nutrientes son absolutamente moderados. Aporta en baja cantidad azúcares, por lo que su valor calórico...

Las naranjas, gracias a su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes, constituyen una de las principales frutas de mesa, y son muy populares y consumidas por toda la población. El zumo de naranja...

Debido a su bajo nivel de sodio, dado que solamente presenta en su composición nutricional 1 mg por cada 100 gramos de nectarina, esta fruta es recomendable para las personas que padecen hipertensión...

El fruto de esta planta se consume, por lo general, crudo siendo parte de ensaladas. Posee un sabor fresco y agradable. Su consistencia es ligera al paladar. Otra forma habitual de consumo, es como encurtido....

La sandía es más que una fruta de intenso sabor. Está compuesta por poderosos nutrientes que la hacen apetecible y saludable. Aporta 91% de agua por peso, lo que la convierte en un alimento...

El tomate Caniles es, tal vez, uno de los alimentos más rico en licopeno, un pigmento vegetal que, además de dar el color rojo característico al tomate, es muy beneficio para la salud....

Como la mayoría de las verduras y hortalizas, para obtener todas suspropiedades nutritivas y medicinales se deben consumir sin cocinar o cocinándolas lo mínimo indispensable. Las propiedades...

La uva, por la facilidad que ofrece para ser consumida y el dulzor que proporcionan sus granos, constituye un postre ideal para las personas de todas las edades, que además de su exquisito sabor se...

La uva, por la facilidad que ofrece para ser consumida y el dulzor que proporcionan sus granos, constituye un postre ideal para las personas de todas las edades, que además de su exquisito sabor se...